Repas d'automne 2026 : découvrez nos idées de plats mijotés
L’automne est la saison parfaite pour préparer de bons plats mijotés. Avec des ingrédients de saison et une viande bien choisie, on obtient des recettes savoureuses et fondantes. Voici quelques idées de plats mijotés à tester chez vous.
12 recettes pour vos plats mijotés
Quels ingrédients privilégier pour des plats mijotés d'automne ?
L’automne est la saison idéale pour préparer des plats mijotés généreux et réconfortants. Les légumes de saison, les viandes fondantes, les champignons et les légumineuses se prêtent particulièrement bien à ce type de cuisson lente.
Côté légumes, les carottes, les poireaux, les courges, les panais, les pommes de terre et les navets sont parfaits pour accompagner votre viande. Pour les amateurs de viande, le porc et le bœuf à braiser permettent de réaliser de nombreuses recettes.
Où acheter votre viande pour vos repas d'automne ?
Pour réussir vos recettes d’automne, commencez par choisir des viandes adaptées à vos envies : une pièce de bœuf à mijoter, un rôti pour un repas familial, du porc pour une recette économique ou de la volaille pour un plat au four.
Sur Coop Chez Vous, découvrez notre sélection de viandes et de charcuteries d’origine France. Commandez vos produits en ligne et choisissez la livraison à domicile ou le retrait gratuit dans un point de retrait.
Vous pouvez ainsi anticiper vos repas, préparer vos recettes préférées et profiter de bons moments à table tout au long de l’automne.
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