Installée à Lanouée depuis janvier 2013, Martine Le Gal a repris un élevage de porcs naisseur-engraisseur de 90 truies. À 35 ans, elle a choisi de retourner sur les bancs de l’école et a obtenu son diplôme d’exploitante agricole pour pouvoir reprendre sereinement cet élevage. Fille d’agriculteurs, Martine a d’abord suivi un parcours professionnel dans la vente, loin de ses racines. Puis elle a décidé de revenir à la campagne, au contact des animaux et de la nature.
Aujourd’hui, Martine élève près de 2 000 porcs par an et valorise sa production via une coopérative. Elle cultive également des céréales et des légumes, vendus eux aussi en coopérative. L’opportunité d’aménager une ancienne écurie en magasin sur son exploitation s’est présentée naturellement. Proposer à la vente directe les produits de la coopérative lui a semblé être une évolution logique.
Fière de son travail au quotidien, Martine souhaite le partager et échanger avec les consommateurs. D’autres produits locaux viendront bientôt compléter l’offre du magasin.