Les viandes d'été : conseils & idées de recettes
L’été arrive et c'est la saison pour profiter de repas en plein air, sous le soleil ! C’est aussi le moment idéal pour se retrouver entre amis et en famille autour d’un bon repas d’été.
Nous vous proposons de découvrir des idées de recettes et conseils culinaires dans l’univers des viandes d’été. Que vous prévoyez un barbecue entre amis, un pique-nique ou un repas en famille, nous avons des idées de recettes et des conseils culinaires pour vous aider à concocter des plats aux saveurs estivales.
Les viandes d'été : quelles viandes choisir ?
Lorsque les températures grimpent et que les journées s'allongent, nous adaptons nos choix culinaires à la saison estivale. Voici quelques options culinaires les plus populaires pour vos repas estivaux :
- La viande de porc : les coupes de porc comme les travers, les côtes de porc ou encore le filet mignon sont des choix populaires pour les repas estivaux. Les saucisses sont également des produits phares de la saison estivale. De plus, le porc se marie bien avec une variété de marinades et de sauces. Sa cuisson lente sur le barbecue donne des résultats tendres et juteux.
- La viande de volaille : la volaille est une viande polyvalente et peu calorique, ce qui permet de réaliser des repas légers lors de la saison estivale. La volaille offre une variété de possibilités et notamment pour une cuisson à la plancha ou au barbecue avec des légumes frais.
- La viande de bœuf : le bœuf est parfait pour la réalisation de brochettes en ajoutant également des légumes grillés. La côte de bœuf est également un incontournable des morceaux de bœuf grillés au barbecue.
- La viande de veau ou d’agneau : l'escalope de veau ou côtelette d’agneau est excellente au barbecue !
Pour sélectionner votre viande d'été, nous vous conseillons notre article de blog "Les meilleures grillades pour le barbecue" et "Que faire au barbecue pour changer ?"
Des idées de recettes faciles pour l'été !
Des recettes au barbecue
Pour sublimer votre été, réalisez des recettes faciles et originales au barbecue. Préparez-vous à allumer le barbecue et à savourer des moments de convivialité autour de plats aussi délicieux que simples à réaliser.
Voici quelques idées de recettes avec nos viandes Coop Chez Vous.
Des recettes pour les sorties pique-nique
Avec les beaux jours d'été, rien de tel qu'une sortie pique-nique pour profiter d'un grand bol d'air en famille ou entre amis. Que ce soit à la plage, dans un parc ou d'autres lieux, ces moments conviviaux sont parfaits pour faire une pause et profiter du soleil. Encore faut-il trouver un repas facile à transporter ! Coop Chez Vous vous donne 3 recettes pratiques et savoureuses pour vos sortie pique-nique :
Vous souhaitez partir faire un pique-nique ? Découvrez nos conseils et recettes pour réussir à coup sûr votre pique-nique gourmand avec notre article de blog "Conseils & recettes pour un pique-nique gourmand réussi".
Toute l'équipe Coop Chez Vous vous souhaite un très bel été !
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