Les meilleures grillades pour le barbecue !
La saison des grillades est lancée ! Il est temps de sortir son barbecue et de réunir amis et familles autour d'un bon repas estival ! Et qui dit été, dit barbecue ! Que vous soyez amateur des grands classiques ou en quête d'originalité, notre article vous propose les meilleures grillades pour le barbecue.
Les valeurs sûres pour vos grillades
On commence par les grands classiques du barbecue ! Les grillades qu'on attend chaque été et qui vous font saliver. Pas besoin de réinventer pour régaler tout le monde : certaines grillades ont conquis nos papilles depuis longtemps et restent des incontournables de l'été.
Les saucisses
Impossible d'imaginer un été sans manger des saucisses au barbecue ! Ce sont les stars de l'été ! Commandez dès maintenant vos saucisses de porc en direct de notre coopérative d'éleveurs.
Les chipolatas et merguez
Un duo incontournable sur les grilles des barbecues : les merguez et les chipolatas. Rapides à cuire, elles sont souvent les premières à disparaître des plateaux barbecue entre amis.
Les côtes de porc
Les côtes de porc première sont également des produits idéales pour le barbecue. Elles font partie des meilleures grillades pour le barbecue car elles sont très économiques et faciles à cuire.
Les ribs
Les ribs sont des produits très consommés l'été sur les barbecues. Nous en proposons en version classique mais également à la mexicaine ou provençale.
Les andouillettes
L'andouillette au barbecue, un régal ! Les braises permettent de faire croustiller la peau tout en réchauffant lentement le coeur moelleux.
Le filet mignon
Le filet mignon de porc est l'une des viandes les plus tendres au barbecue ! Nous vous conseillons une cuisson douce avec un temps de repos de 5 min après cuisson afin que les jus se répartissent dans la viande.
Osez l'originalité avec de nouvelles recettes de grillades !
Nos "pépites" pour l'été : des viandes méconnues pour épater vos convives !
Vous cherchez à innover ? Vous souhaitez changer des viandes classiques pour le barbecue ? Loin des classiques, certains morceaux de porc moins connus méritent largement leur place sur le barbecue !
Voici trois viandes à absolument tester cet été :
- Le cabecero de porc ;
- Le grilladin de porc ;
- La pluma de porc.
Nous vous conseillons notre article de blog Que faire au barbecue pour changer ? afin de découvrir les secrets des ces trois morceaux de viandes méconnus et si savoureux !
Nos viandes marinées ou aromatisées
Pour un barbecue encore plus savoureux, rien de tel que de faire confiance à nos viandes marinées ou aromatisées. Parmi nos viandes marinées, nous vous proposons une large gamme de côtes de porc, de poitrines de porc et de tranches de filet de porc marinées. Nous vous proposons également nos chipolatas aromatisées : à la mexicaine, à la provençale ou encore au curry mangue ! Avec tous ces produits, cela vous permet de varier les saveurs.
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