Conditionnement : Sous-vide
Poids : fixe
Composition : Estomac de porc, chaudin de porc, rosette de porc, gras de porc, oignon réhydraté, couenne de porc, MOUTARDE (4,7%) et MOUTARDE à l'ancienne (0,99%) (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de vin blanc, sucre, épices), sel, vinaigre d'alcool, épices, persil déshydraté, conservateur : nitrite de sodium. Enveloppe : boyau naturel de porc.
Origine : Viande de porc française
L'andouillette à la moutarde à l'ancienne est un délice incontournable de la gastronomie française ! La texture à la fois ferme et fondante de la chair avec le crémeux de la moutarde crée une explosion de saveurs en bouche.