Conditionnement : Sous-vide
Poids : fixe
Composition : Estomac de porc, chaudin de porc, rosette de porc, gras de porc, oignon, couenne de porc, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), sel, vinaigre d'alcool, piment doux 0,7% (origine UE), épices, Piment d'Espelette AOP 0,2%(origine France), persil déshydraté, conservateur : nitrite de sodium. Enveloppe : boyau naturel de porc.
Origine : Viande de porc française