Conditionnement : Sous-vide
Poids : variable
Composition : Loin ribs ou spareribs de porc 96%, sel, sucre, huile de colza, épices, plantes aromatiques, arôme de fumée, vinaigre d'alcool, arômes naturels. Traces de MOUTARDE.
Origine : Viande de porc française
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 981 KJ / 236 Kcal ; Matières Grasses : 16,00 g dont acides gras saturés : 5,90 g Glucides : 1,90 g dont sucres : 1,60 g Protéines : 21,00 g Sel : 1,20 g