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Andouillettes de Troyes (4 pièces de 160g)

Préparée selon la recette traditionnelle de Troyes, notre andouillette se dégustera nature ou bien encore avec une sauce crémeuse à la moutarde par exemple. En accompagnement, faites le choix d'un gratin dauphinois et d'une salade.
8,95 €
13,98 €/kg
8,95 €

Conditionnement : Sous-vide

Poids : fixe

Composition : Chaudins de porc, estomacs de porc, sel, plantes aromatiques déshydratées, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), épices, vinaigre d'alcool, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de porc.

Origine : Viande de porc française

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 39 KJ / 13 Kcal ; Matières Grasses : 13,00 g dont acides gras saturés : 5,90 g Glucides : 1,50 g dont sucres : 0,50 g Protéines : 18,00 g Sel : 1,60 g

L’andouillette de Troyes est une spécialité charcutière renommée, originaire de la région de Troyes. L’andouillette se cuisine à la poêle ou grillée, accompagnée d’une sauce à base de moutarde. Découvrez notre recette d'andouillette de Troyes à la moutarde et au vin blanc.

  • Viande de Porc Française
Porc
À griller ou à poêler
12 jours
Produit de notre coop

Conseils de préparation

À consommer chaude après 15 minutes de cuisson à la poêle ou au four traditionnel à 200°C, ou au barbecue.

Trucs et astuces

Pour éviter qu’elles éclatent, piquez-les légèrement avec une fourchette avant cuisson. Ces andouillettes peuvent être congelées.
Le juste prix
Garantie fraîcheur

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Laurent B. publié le 16/04/2024 suite à une commande du 20/03/2024

5/5

Vraiment très bonne de la viande de porc sans gras

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Client anonyme publié le 05/03/2024 suite à une commande du 17/02/2024

5/5

parfait

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Client anonyme publié le 27/02/2024 suite à une commande du 10/02/2024

5/5

excellentes

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Client anonyme publié le 25/02/2024 suite à une commande du 08/02/2024

5/5

très bonnes, pas grasses. La vraie andouillette de Troyes!!

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Client anonyme publié le 11/10/2022 suite à une commande du 09/09/2022

4/5

bon

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