Fabriqué avec du porc origine France, du lait, des épices et du porto, notre boudin blanc est un produit économique et incontournable. Accompagné d'une purée de pommes cuites ou un écrasé de pommes de terre, il est aussi idéal en apéritif, coupé en rondelles et grillé à la poêle avec un confit d'oignons.
Conditionnement : Sous-vide
Poids : fixe
Composition : viande de porc (30%) origine France,LAIT, gras de porc, eau, amidons, se, oignons, acidifiants : E325, Porto 1%, épices, exhausteur de goût : E621, arômes, dextrose, sirop de glucose, stabilisants : E450, E451 - Enveloppe : boyau de porcAllergènes : LAITTraces possibles de MOUTARDE, OEUF, GLUTEN
Origine : Europe
Le boudin blanc traditionnellement un met des fêtes de fin d'année, est désormais un plat que l'on aime manger tout au long de l'année tout comme le boudin noir.
La cuisson du boudin blanc ? le boudin blanc au four, une cuisson à 180° pendant environ 20 minutes en ayant préalablement piqué le boudin blanc avec un couteau afin d'éviter que celui-ci n'éclate.
Vous pouvez également le faire cuire doucement à la poêle environ 10 minutes Il sera ainsi plus moelleux, juteux tout en étant croustillant.
En accompagnement du boudin blanc, une purée de pommes de terre maison ou bien encore des pommes cuites.
