Top 10 des viandes de porc à griller au barbecue !
Quand les beaux jours arrivent, impossible de résister à l'appel du barbecue. Et s'il y a bien une viande qui se marie bien avec la cuisson au barbecue, c'est la viande de porc !
Dans cet article, Coop Chez Vous vous propose un tour d'horizon des 10 meilleurs morceaux de porc à griller cet été !
1. Les ribs
Impossible de parler de barbecue sans évoquer les ribs, ces fameux travers de porc adorés pour leur côté à la fois fondant et caramélisé ! Chez Coop Chez Vous, vous retrouvez nos ribs issus directement des ateliers de notre coopérative. Ils sont disponibles en version originale ou marinée.
2. Les côtes de porc
Le grand classique du barbecue ! Les côtes de porc séduisent par leur simplicité et leur goût prononcé. Nous vous proposons plusieurs produits : des côtes échine, première et également des côtes marinées !
3. la poitrine de porc
La poitrine de porc est un incontournable pour les amateurs de viande généreuse et gourmande. Avec son équilibre entre viande et gras, elle est fondante à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. Nous la proposons nature ou marinée dans plusieurs saveurs.
4. Le filet mignon
Souvent cuisiné au four ou en cocotte, le filet mignon est aussi excellent au barbecue ! Il suffit de le badigeonner de moutarde et de gros sel avant de le mettre à cuire au barbecue.
5. La pluma de porc
Un morceau méconnu et pourtant très tendre ! Surprenez vos invités en optant pour la pluma de porc. Persillée et fondante au barbecue, la pluma est disponible sur notre site CoopChezVous.com.
6. L'araignée de porc
L'araignée de porc est une pièce méconnue mais très appréciée des connaisseurs ! Située à l'arrière du porc dans le jambon (la cuisse), cette viande de porc est très tendre et savoureuse. Très rapide à cuire, elle nécessite seulement quelques minutes de cuisson au barbecue !
7. Les saucisses et chipolatas de porc
Impossible d'imaginer un été sans manger des saucisses et chipolatas au barbecue ! Variez les plaisirs avec notre large choix de saucisses et chipolatas en version nature ou bien aromatisées.
8. Les merguez de porc
Et oui, vous avez bien lu, nous proposons des merguez 100% pur porc ! Délicieuses et légèrement piquantes, ces merguez sauront ravir tous vos invités. Testez-les lors de votre prochain repas barbecue !
9. Le cabecero de porc
Le cabecero de porc est une pièce très savoureuse issue de la découpe de l'échine de porc. Tendre et très persillée, c'est un vrai bonheur de le savourer après une cuisson rapide au barbecue !
10. Le filet de porc
Le filet de porc est l'une des pièces les plus maigres du cochon. Proposé ici en tranches régulières, il est prêt à cuire au barbecue (et aussi à la plancha si vous souhaitez). Nous proposons plusieurs saveurs pour varier les plaisirs !
Maintenant que vous avez toutes nos idées de viandes de porc à griller cet été, il est temps de passer derrière le barbecue et de régaler vos convives ! N'hésitez pas à consulter tous nos produits viande de porc sur notre site.
Bel été à toutes et tous !
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