1 kg de moelleux de porc confit Le Porc Français

1 kg de moelleux de porc confit Le Porc Français – vue de haut

Moelleux de porc confits 1kg env. (pièces d'épaule de porc confites)

Le moelleux de porc confit est une petite pièce découpée dans l'épaule et confite ensuite... c'est une viande très tendre et très fondante qui convient pour un repas gourmand et économique. Ce sachet de 1kg environ convient pour 3-4 gourmands.

10,50 €

10,50 €/kg

10,50 €

Conditionnement : Sous-vide

Poids : variable

Composition : Pièce d'épaule de porc traitée en salaison 90% (pièce d'épaule de porc 79%, eau, sel, arôme naturel), saindoux.

Origine : Viande de porc française

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 530 KJ / 127 Kcal ; Matières Grasses : 6,50 g dont acides gras saturés : 2,80 g Glucides : 0,50 g dont sucres : 0,50 g Protéines : 17,00 g Sel : 1,10 g Fibres alimentaires : g

Le moelleux de porc confits est très fondant en bouche. La combinaison de la cuisson lente et du confisage confère au moelleux de porc une explosion de saveurs.