

Raclettes, fondues, choucroutes


Tranches de pancetta 100g

Tranches de jambon cru X4

Tranches de bacon fumé 100g

Jambon cuit supérieur découenné, dégraissé 6 tranches

Andouille de Bretagne 800g

Jambon cuit supérieur avec couenne 4 tranches - 240g

Quart de Jambon de Bayonne IGP 1.5kg

Plateau de charcuterie 250g

Tranches de pavé au poivre 100g


Petite rosette réserve 1,6kg environ

Choucroute cuisinée Label Rouge 1kg

Jambon cuit supérieur découenné, dégraissé 10 tranches - 450g

Jambon cuit supérieur avec couenne à griller 6 tranches - 720g

Saucisson à l'ail cuit supérieur à l'ancienne fumé 1kg environ

Tranches fines de poitrine de porc fumée

Darlons fumés (lardons dans l'échine)

Tranches de rosette 100g

Saucisson sec à l'ancienne 250g

Jarret demi-sel cru avec os 700g environ
Recettes associées
Soirée Raclette, Fondue et Choucroute
Les incontournables des tables familiales et conviviales.
Coop chez vous.com, le site de vente de notre coopérative vous permet de préparer vos repas d’automne et d’hiver à la maison.
Quelle charcuterie pour votre raclette party?
Quelle quantité de fromage et de charcuterie pour une raclette de 8 à 10 personnes?
Coop chez vous vous aide à préparer votre plateau gourmand.
Pour la raclette originale, retrouvez notre jambon cuit supérieur, le quart de jambon de Bayonne à trancher vous même selon vos envies, les charcuteries sèches, la rosette et le pavé.
Coop chez Vous a également pensé à tout avecle plateau de charcuterie raclette 250 grammes. Il se compose de 4 tranches de jambon cru, 8 tranches de rosette et 8 tranches de bacon fumé. Voilà un bel assortiment pour commencer votre plateau de charcuterie. Pour le compléter, le saucisson à l’ail cuit supérieur à l’ancienne fumé apporte sa touche subtile et, pour une recette de raclette, à la bretonne, n’oubliez pas l’andouille de Guéméné. Pour votre plateau de charcuterie raclette, comptez 150 grammes en moyenne par personne et un peu plus pour une raclette gourmande.
L’autre indispensable de votre soirée raclette, le fromage.
Indispensable fromage qui se décline en fromage à raclette lait cru tranché mais aussi en duo avec du morbier.
Nos fromages à fondre sont en format de 400 grammes, soit 16 tanches. En moyenne, on compte entre 150 grammes pour les enfants et 200 grammes pour les adultes, quel que soit le fromage. Pour les gourmands, comptez 250 grammes !
Enfin, pour varier les plaisirs gourmands, laissez-vous tenter par le fromage Mont d’Or, accompagné de jambon sec.
Vous sentez déjà le fromage fondu et un air de raclette en Savoie. Ah, Coop Chez Vous ne propose pas le vin blanc, ni les pommes de terre. Comptez toutefois entre 3 et 4 pommes de terre par personne.
Et pourquoi pas une choucroute à la maison?
Pour la choucroute cuite, Coop chez vous vous propose ses charcuteries comme le jambon cuit à griller, les saucisses fumées, du jambonneau et retrouvons le saucisson à l'ail, les pommes de terre ainsi que la choucroute Label Rouge et ses baies de genièvre cuisinée avec des oignons et de la graisse de canard.
Cette fois, Coop Chez Vous ne propose ni le vin blanc pour réchauffer votre choucroute, ni la bière.
Dernière idée: Une fondue ou des fondues?
Difficile de choisir entre fondue savoyarde et fondue bourguignonne? Alors Cuisinez les 2!
Une savoureuse fondue au fromage de Coop chez Vous sur des croûtons de pain avec une charcuterie sèche comme le pavé nature saura réchauffer les repas d'hiver...
Mais que dire d'une fondue Bourguignonne! Cette fois, place aux pièces de boeuf de Coop Chez Vous. Du filet, du faux-filet, du rumsteck, selon vos envies.
Pour les fondus de fondues, n'hésitez plus!