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Jarret demi-sel cru avec os 700g environ

Ce jarret de porc ou jambonneau demi-sel est une pièce unique en son genre. Il se distingue merveilleusement bien comme plat de terroir à cuisson lente au milieu d'un bonne choucroute, potée ou lentilles. Pas besoin de dessaler votre jarret !

3,85 €

5,50 €/kg

3,85 €

Conditionnement : Sous-vide

Poids : variable

Composition : Jarret avant de porc (95%), eau, sel, dextrose, conservateur : nitrite de sodium.

Origine : Viande de porc française

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 484 KJ / 115 Kcal ; Matières Grasses : 3,20 g dont acides gras saturés : 1,20 g Glucides : 0,50 g dont sucres : 0,50 g Protéines : 21,00 g Sel : 2,30 g