Jarret demi-sel cru avec os 700g environ
4,55 €
6,50 €/kg
Conditionnement : Sous-vide
Poids : variable
Composition : Palette de porc 90%, eau, sel, dextrose, conservateur : nitrite de sodium.
Origine : Viande de porc française
La palette demi-sel crue avec os (petit-salé) peut être rôtie lentement au four, marinée ou encore cuite à la vapeur pour préserver toute sa saveur. Nous vous proposons également notre palette demi-sel fumée crue.