Jarret demi-sel cru avec os 700g environ
3,85 €
5,50 €/kg
La poitrine de porc est un produit facile à préparer (qui cuit lentement) et économique. Son atout principal est sa saveur exquise caractéristique. Nous conseillons cette pièce pour 3/4 personnes en moyenne. Amateurs et gourmands, prévoir plus. Pas besoin de dessaler la poitrine !
Conditionnement : Sous-vide
Poids : variable
Composition : Poitrine de porc 90%, eau, sel, dextrose, conservateur : nitrite de sodium.
Origine : Viande de porc française