Conditionnement : Sous-vide
Poids : variable
Composition : Noix de carré de porc, sel (dont fleur de sel 0,35%), arômes naturels, dextrose, sucre caramélisé, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Traité en salaison.
Origine : Viande de porc française
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 572 KJ / 136 Kcal ; Matières Grasses : 4,20 g dont acides gras saturés : 1,50 g Glucides : 0,50 g dont sucres : 0,50 g Protéines : 24,00 g Sel : 1,70 g Fibres alimentaires : g
Le rôti cuit supérieur doré au four à la fleur de sel est une charcuterie cuite qui se consomme dans des buffets froids ou pour accompagner vos crudités. Vous pouvez également le consommer avec des légumes ou une purée.
