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Grilladin de porc 1kg environ

Le Grilladin de porc est constitué par la chaînette du porc, parallèle au filet. C’est une découpe originale et peu commune qui se caractérise par une forme longitudinale et une couleur rouge foncée persillée de gras.

10,50 €

10,50 €/kg

10,50 €

Conditionnement : Sous-vide

Poids : variable

Origine : Viande de porc française

Porc

5 jours

Produit de notre coop

Conseils de préparation

Morceau idéal pour une cuisson à la plancha : saisir à feu vif et déguster. Le grilladin sera encore plus délicieux s’il est mariné quelques heures avant la cuisson.

Trucs et astuces

Le gras présent sur le grilladin croustille lorsque saisi à feu vif, rendant la pièce particulièrement goûteuse. La forme allongée se rétracte légèrement lors de la cuisson.

Le juste prix

Garantie fraîcheur

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Antuza P. publié le 12/02/2023 suite à une commande du 31/01/2023

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Fin, délicat et facile à cuisiner.