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Grilladin de porc 1kg environ

Le "Grilladin" de porc est constitué par la chaînette du porc, parallèle au filet. C’est une découpe originale et peu commune qui se caractérise par une forme longitudinale et une couleur rouge foncée persillée de gras.

10,50 €

10,50 €/kg

10,50 €

Conditionnement : Sous-vide

Poids : variable

Origine : Viande de porc française

Notre grilladin de porc est confectionné à partir de viande de porc de notre coopérative. Vous pouvez le cuire au barbecue ou à la plancha.

Porc

5 jours

Produit de notre coop

Conseils de préparation

Morceau idéal pour une cuisson à la plancha : saisir à feu vif et déguster. Le grilladin sera encore plus délicieux s’il est mariné quelques heures avant la cuisson.

Trucs et astuces

Le gras présent sur le grilladin croustille lorsqu'il est saisi à feu vif, rendant la pièce particulièrement goûteuse. La forme allongée se rétracte légèrement lors de la cuisson.

Le juste prix

Garantie fraîcheur