Grilladin de porc mariné

Le grilladin de porc est le morceau idéal pour une cuisson à la plancha. Le grilladin sera encore plus délicieux s’il est mariné quelques heures avant la cuisson. Découvrez la recette !
Grilladin de porc mariné
Origine
Recettes du quotidien
Type de plat
À griller,Viandes
Recette de saison
Viandes
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Repos
1h
Personnes
4
Difficulté
+ + + +
Coût
€ € € €

Ingrédients

  • 1 kg de grilladin de porc
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 citrons verts
  • 10 cuillères à soupe de sauce soja
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 2 gousses d'ail
  • 1 poignée de thym
  • sel et poivre

Astuce de chef

Servir avec l’accompagnement de votre choix et savourer !

Étapes de préparation

  1. Réaliser la marinade en mélangeant tous les ingrédients. Incorporer les grilladins de porc

  2. Laisser reposer le tout au minimum 1 heure en retournant les grilladins de temps en temps

  3. Disposer les morceaux de viande sur le barbecue ou la plancha bien chaud. Laisser cuire entre 5 et 10 minutes suivant l’épaisseur des morceaux.

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