1kg700 de joue de bœuf charolais français

1kg700 de joue de bœuf charolais français – vue de haut

Joue*** de bœuf 2kg200 environ

Vous ne connaissez pas la joue de bœuf ? Dommage car il est difficile de trouver une viande plus fondante et plus savoureuse. Laissez-vous tenter par ce morceau de choix plutôt maigre à faire mijoter par exemple en pot-au-feu et régalez-vous !

41,69 €

18,95 €/kg

41,69 €

Conditionnement : Sous-vide

Poids : variable

Origine : Viande de boeuf française

Matières Grasses : g dont acides gras saturés : g Glucides : g dont sucres : g Protéines : g Sel : g Fibres alimentaires : g

La joue de bœuf offre un goût très plaisant et fondant en bouche. Sa tendreté en fait un morceau incomparable, au point que certains chefs préfèrent utiliser cette joue de bœuf dans la préparation de leur sauté de bœuf.