Rôti de porc demi-sel fumé cru 700g environ

Issu du carré de porc, ce rôti de porc demi-sel cru est délicatement fumé au bois de hêtre. C'est un produit du quotidien économique et rapide à préparer. Avec une cuisson adapté, vous obtiendrez un rôti de porc délicieux et juteux.

8,47 €

12,10 €/kg

8,47 €

Conditionnement : Sous-vide

Poids : variable

Composition : Carré de porc 90%, eau, sel, dextrose, conservateur : nitrite de sodium. Fumé au bois de hêtre. Pouvant contenir de la MOUTARDE.

Origine : Viande de porc française

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 539 KJ / 128 Kcal ; Matières Grasses : 4,10 g dont acides gras saturés : 1,50 g Glucides : 0,80 g dont sucres : 0,80 g Protéines : 22,00 g Sel : 1,30 g Fibres alimentaires : g

Le rôti de porc demi-sel fumé cru offre une polyvalence culinaire qui ravira les amateurs de viande savoureuse. Que vous choisissiez de le cuire en cocotte ou de le déguster cru, ce délicieux morceau de porc saura éveiller les papilles de toute la famille.

Porc

À mijoter

10 jours

Produit de notre coop

Conseils de préparation

Privilégier la cuisson en cocotte. Mijoter à couvert avec des légumes et un fond d'eau ou de vin blanc par exemple. Ne pas saler. Laisser cuire 45 minutes.