Conditionnement : Sous-vide
Poids : variable
Composition : Jarret avant de porc 95 %, eau, sel, dextrose, conservateur : nitrite de sodium.
Origine : Viande de porc française
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 29,1 KJ / 9,7 Kcal ; Matières Grasses : 9,70 g dont acides gras saturés : 3,30 g Glucides : 0,50 g dont sucres : 0,50 g Protéines : 23,00 g Sel : 1,50 g
Le jarret de porc demi-sel cuit est prêt à consommer. En effet, vous apprécierez le jarret de porc pour confectionner une potée agrémentée de pommes de terre, de navets et de carottes. Nous proposons également du jarret de porc demi-sel cru.