Conditionnement : Sous-vide
Poids : fixe
Composition : Côte échine de porc traitée en salaison 91% (côte échine de porc issue d'animaux élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage 86%, eau, sel, arôme naturel*), eau, huile de tournesol, épices, légumes (poivron, tomate), farine de riz, saccharose, plantes aromatiques, vinaigre d'alcool déshydraté, arômes naturels, sel. *contient naturellement de l'acide ascorbique, de l'acide acétique et des polyphénols.
Origine : Viande de porc française
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 701 KJ / 168 Kcal ; Matières Grasses : 11,00 g dont acides gras saturés : 3,50 g Glucides : 1,30 g dont sucres : 0,80 g Protéines : 16,00 g Sel : 1,40 g
Les côtes de porc mexicaines sont marinées d’un mélange d’épices pour une véritable fête de saveurs en bouche.
