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Tomahawk de porc (4 pièces de 450g environ)

Le Tomahawk est une pièce légèrement persillée. Il est issu d’un carré de cochon avec couenne, manchonné au préalable puis tranché. Cette pièce est réputée dans le boeuf et le porc en Amérique du Nord. On l’appelle ainsi car il ressemble au tomahawk, une arme traditionnelle nord-amérindienne : une hache à manche droit.

17,10 €

9,50 €/kg

17,10 €

Conditionnement : Sous-vide

Poids : variable

Origine : Viande de porc française

Matières Grasses : g dont acides gras saturés : g Glucides : g dont sucres : g Protéines : g Sel : g Fibres alimentaires : g

Le tomahawk de porc est délicieux et encore meilleur au barbecue ! Surprenez vos convives avec cette pièce de porc peu connue qui ravira les papilles de toute la tablée.

Porc

À griller ou à poêler

5 jours

Produit de notre coop

Conseils de préparation

Marquer à la poêle ou au grill et finir la cuisson au four. Produit parfait pour une cuisson au barbecue également.

Trucs et astuces

Son manchon permet une manipulation facile de la pièce.

Le juste prix

Garantie fraîcheur