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Palette demi-sel fumée 700g environ

Disponible en livraison à partir du vendredi 22 septembre. Pièce généreuse, cette moitié de palette de porc demi-sel, aussi appelée petit-salé, présente une chair savoureuse, tendre et moelleuse. Délicatement fumée au bois de hêtre, elle se prépare très simplement à la cocotte pour constituer les généreux plats traditionnels de lentilles ou de potée. Pas besoin de dessaler votre palette !

PRODUIT INDISPONIBLE

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Conditionnement : Sous-vide

Poids : variable

Composition : Poitrine de porc, sel, dextrose, conservateur: nitrite de sodium. Fumée au bois de hêtre.

Origine : Viande de porc française

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 989 KJ / 238 Kcal ; Matières Grasses : 17,00 g dont acides gras saturés : 6,60 g Glucides : 1,20 g dont sucres : 0,80 g Protéines : 20,00 g Sel : 2,80 g

La palette demi-sel fumée crue est délicieuse pour les amateurs de viande tendre et parfumée. Pour ceux qui préfèrent la palette nature, nous vous proposons notre palette demi-sel crue.