
Conditionnement : Sous-vide
Poids : fixe
Composition : Filet mignon de porc traité en salaison 50% (filet mignon de porc 42%, eau, sel), sauce MOUTARDE à l'ancienne 50% [eau, MOUTARDE à l'ancienne 10% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, vin blanc (contient des SULFITES), sucre, épices, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), base sauce MOUTARDE à l'ancienne 7% (amidons modifiés, huile de tournesol oléique, sirop de glucose, protéines de LAIT, épices, plantes aromatiques (dont MOUTARDE), arômes, farine de BLE, LAIT écrémé en poudre, sel, extrait de carotte, épaississant: gomme de xanthane), CREME fraîche].
Origine : Viande de porc française