Pizza à la viande hachée

Envie d’une pizza généreuse et savoureuse ? Cette pizza, rapide à préparer, est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis.
Pizza à la viande hachée
Origine
Recettes traditionnelles françaises
Type de plat
Tarte, tourte, quiche, pizza
Recette de saison
Toute l'année
Préparation
15 min
Cuisson
12 min
Personnes
2
Difficulté
+ + + +
Coût
€ € € €

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza ronde
  • 300 g de viande hachée de bœuf
  • 50 ml de sauce tomate
  • 125 g de mozzarella
  • 1 oignon émincé
  • Herbes de provence

Astuce de chef

Pour plus de saveur, mélanger la viande hachée avec un peu de sauce barbecue. Cela apportera une légère touche fumée et caramélisée à la pizza.

Étapes de préparation

  1. Préchauffer le four à 220°C.

  2. Faire revenir la viande hachée dans une poêle avec un peu d’huile, l’oignon émincé, sel, poivre et herbes de Provence.

  3. Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  4. Napper de sauce tomate uniformément jusqu’à 1 cm du bord.

  5. Répartir la viande hachée cuite sur la pizza. Ajouter la mozzarella coupée en tranches.

  6. Enfourner pendant 12 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu.

  7. À la sortie du four, parsemer de quelques feuilles de basilic frais.

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