Jambon à l'os demi-sel 11kg environ
Jambon à l'os demi-sel 11kg environ

Jambon à l'os demi-sel 9kg environ

Unique en son genre, ce jambon à l'os demi-sel de 11 kg environ vous permettra de cuisiner comme à l'ancienne pour régaler une tablée d'une trentaine de convives ! La cuisson est facile et on obtient toujours une viande moelleuse et cuite à point. Seul impératif : disposer d'un four suffisamment spacieux pour le faire rôtir !
53,55 €
5,95 €/kg
53,55 €

Conditionnement : Sous-vide

Poids : variable

Composition : Jambon de porc 93,4 %, eau, sel, dextrose, conservateur : nitrite de sodium.

Origine : Viande de porc française

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1092 KJ / 263 Kcal ; Matières Grasses : 22 g dont acides gras saturés : 7,8 g Glucides : ,5 g dont sucres : ,5 g Protéines : 16 g Sel : 1,3 g Fibres alimentaires : 0 g
  • Viande de Porc Française
Porc
À rôtir à la broche ou au four
10 jours minimum
Produit de notre coop

Conseils de préparation

Cuire pendant 5-6 heures au four à 180°C en retournant 2 fois le jambon. À consommer cuit à coeur.

Trucs et astuces

Laissez reposer le jambon 10 à 20 minutes sous une feuille de papier d'aluminium avant de le trancher pour plus de saveurs.
Le juste prix
Garantie fraîcheur

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