Yeux d'halloween

Pour un halloween effrayant et gourmand, découvrez nos yeux d'halloween, une recette parfaite pour votre apéritif ! Faciles et rapides à préparer, ces yeux raviront les petits comme les grands.
Yeux d'halloween
Origine
Recettes de fête
Type de plat
Apéritif et buffet
Recette de saison
Automne
Préparation
15 min
Personnes
4
Difficulté
+ + + +
Coût
€ € € €

Ingrédients

  • 12 petites boules de mozzarella
  • 12 tranches de jambon sec supérieur Label Rouge
  • 6 olives vertes (coupées en rondelles)
  • 6 olives noires (pour la pupille)
  • Sauce tomate
  • Un peu de vinaigre balsamique

Astuce de chef

Vous pouvez parsemer d’un peu de basilic ciselé pour rappeler les veines verdâtres des monstres !

Étapes de préparation

  1. Former les yeux : tremper les boules de mozzarella dans de la sauce tomate puis enrouler chaque boule de mozzarella dans une tranche de jambon cru.

  2. Ajouter la pupille : placer une rondelle d’olive verte sur le dessus, puis une petite rondelle d’olive noire ou une goutte de vinaigre balsamique au centre.

  3. Finaliser la présentation : déposer les yeux sur une assiette et ajouter un peu de sauce tomate en supplément sur les yeux pour un effet “sanglant” parfait.