Côte échine sans os marinée curry mangue (4 pièces de 125g)

Nos côtes de porc sans os sont taillées dans l'échine. Elles sont marinées à la au curry et à la mangue. C'est un produit idéal pour un barbecue ensoleillé et improvisé (ou pas !)
5,75 €
11,50 €/kg
5,75 €

Conditionnement : Sous-vide

Poids : fixe

Composition : Côte échine de porc traitée en salaison 93% (côte échine de porc 88%, eau, sel, arôme naturel*), eau, huile de tournesol, épices (dont curry 0,6%), dextrose, arômes naturels (dont arôme naturel de mangue 0,1%), sucre, plantes aromatiques, poivron rouge, poudre de vinaigre d'alcool, poudre de mangue 0,1%. *contient naturellement de l'acide ascorbique, de l'acide acétique et des polyphénols. Pouvant contenir du GLUTEN, du LAIT, du SOJA et de la MOUTARDE.

Origine : Viande de porc française

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 775 KJ / 186 Kcal ; Matières Grasses : 13 g dont acides gras saturés : 4,7 g Glucides : 1,3 g dont sucres : ,7 g Protéines : 16 g Sel : ,9 g
  • Viande de Porc Française
Porc
À griller
6 à 8 jours
Produit de notre coop

Conseils de préparation

Pour une cuisson tendre des côtes de porc, saisir à feu vif les deux faces. À mi-cuisson, dégraisser la poêle puis laisser cuire à feu doux et à couvert. À consommer cuit à coeur.

Trucs et astuces

Bien saisie à feu vif, l'échine retient tous les sucs de son bon gras qui ne se relâcheront alors qu'au moment de la dégustation. Ces côtes de porc peuvent être congelées.
Le juste prix
Garantie fraîcheur

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Samuel M. publié le 31/07/2021 suite à une commande du 14/07/2021

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Très bon

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