Côte*** sans os de veau (2 pièces de 250g environ)

Nos côtes de veau généreuses de 250g environ sont tendres et goûteuses. Nos côtes sont désossées : pas de perte !
10,75 €
21,50 €/kg
10,75 €

Conditionnement : Barquette sous-vide

Poids : variable

Origine : Viande française

  • Veau Français
Veau
À griller ou à poêler
8 jours minimum
Sélection partenaire

Conseils de préparation

Cuire les côtes de veau à feu vif à la poêle 10 minutes de chaque côté. Arroser régulièrement la viande. Après cuisson, laisser reposer la viande sous une feuille de papier aluminium pour qu'elle se détende et soit encore plus tendre.

Trucs et astuces

Priver la viande de l'oxygène peut modifier sa couleur et son odeur. Avant de la cuisiner, laissez la viande au moins minutes à l'air ambiant.
Le juste prix
Garantie fraîcheur

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