Rôti de porc à l'espagnole 900g environ

(4 avis)
Notre rôti de porc à l'espagnole est ficelé à la main comme en boucherie traditionnelle. Généreusement farci avec une chair à saucisse saveur chorizo, il est recouvert de tranches de chorizo 100% Origine France issu de notre coopérative et d'emmental. Il convient pour 3-4 gourmands !
11,25 €
12,50 €/kg
11,25 €

Conditionnement : Sous-vide

Poids : variable

Composition : Carré de porc traité en salaison 81% (carré de porc 76%, eau, sel), chair à saucisse saveur chorizo 13,5% (viande de porc 12%, épices, sel, arômes naturels, plantes aromatiques, sirop de glucose, poudre de jus de betterave), chorizo doux 4% (viande de porc, sel, piment doux, sirop de glucose, dextrose, piment fort, origan, plante aromatique, arôme naturel de paprika, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateurs : Nitrate de potassium et nitrite de sodium, ferments), emmental 1,4% (LAIT, sel de saumure, ferments). Produit fabriqué dans un atelier utilisant du GLUTEN, du SOJA et de la MOUTARDE. Pouvant contenir des FRUITS A COQUE.

Origine : Viande de porc française

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 565 KJ / 135 Kcal ; Matières Grasses : 5,4 g dont acides gras saturés : 2,1 g Glucides : ,5 g dont sucres : ,5 g Protéines : 21 g Sel : 1,5 g
  • Viande de Porc Française
Porc
À rôtir
6 jours
Produit de notre coop

Conseils de préparation

Avant la cuisson : Préchauffer le four à 180°C (TH6) pendant 10 minutes. Déposer le rôti de porc dans un plat et l’arroser d’un filet d’huile. Poivrer. Verser 1 verre d’eau dans le fond du plat. Placer le rôti au centre du four et laisser cuire 45 min. Pendant la cuisson : Arroser le rôti de porc à l’espagnole du jus de cuisson sur le dessus du rôti pour atteindre toutes les faces de la viande. Cela permet d’éviter que la viande ne se dessèche.

Trucs et astuces

Enveloppez le rôti de porc à l’espagnole de papier sulfurisé pendant 15 minutes avant de le trancher : il en sera d’autant plus moelleux !
Le juste prix
Garantie fraîcheur

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STEPHANE B. publié le 16/02/2023 suite à une commande du 30/01/2023

5/5

Délicieux

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ALINE D. publié le 15/01/2023 suite à une commande du 14/12/2022

5/5

très bon si on aime le chorizo

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SYLVIE L. publié le 30/12/2022 suite à une commande du 15/12/2022

5/5

Pas encore mangé

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Isabel P. publié le 31/10/2022 suite à une commande du 08/10/2022

5/5

très bon produit

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