Palette de porc cuite supérieure "rôtisserie" 1,6kg environ

La palette est un morceau de choix situé sur la partie supérieure de l’épaule. Déjà cuite, c’est une pièce savoureuse qui se révèle bien moelleuse. La palette de porc accompagnera idéalement vos plats traditionnels type lentilles ou choucroute.
14,62 €
9,75 €/kg
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Conditionnement : Sous-vide

Poids : variable

Composition : Epaule de porc, eau, sel, dextrose, aromes, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Traces de LACTOSE.

Origine : Viande de porc française

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 750 KJ / 180 Kcal ; Matières Grasses : 10,9 g dont acides gras saturés : 4,2 g Glucides : ,4 g dont sucres : ,4 g Protéines : 20 g Sel : 1,9 g
  • Viande de Porc Française
Porc
À consommer chaud ou froid
10 jours minimum
Produit de notre coop

Conseils de préparation

À réchauffer au four traditionnel 35 minutes à 100°C ou à consommer froid. Compter une palette de 1,6 kg environ pour 6 personnes.

Trucs et astuces

La palette de porc se prête à de nombreuses recettes : on la retrouve rôtie, mijotée en cocotte avec des carottes ou en potée, avec de la choucroute ou encore des lentilles.
Le juste prix
Garantie fraîcheur

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