Poitrine demi-sel fumée 600g environ

La poitrine de porc est un produit économique et facile à préparer (qui cuit lentement). Délicatement fumée au bois de hêtre, son atout principal est sa saveur gourmande. Vous pouvez tailler des lardons pour réaliser vos recettes préférées dans cette pièce de 600g de poitrine par exemple. Pas besoin de dessaler la poitrine !

5,37 €
8,95 €/kg
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Conditionnement : Sous-vide

Poids : variable

Composition : Palette de porc, sel, dextrose, conservateur: nitrite de sodium. Fumée au bois de hêtre.

Origine : Viande de porc française

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 499 KJ / 119 Kcal ; Matières Grasses : 4,9 g dont acides gras saturés : 1,9 g Glucides : 1,7 g dont sucres : ,6 g Protéines : 17 g Sel : 2,8 g
Porc
À bouillir; à mijoter; à rôtir
17 jours minimum
Produit de notre coop

Conseils de préparation

Faire bouillir 1h ou griller. À consommer cuit à coeur.

Trucs et astuces

N'hésitez pas à préparer la poitrine la veille. Elle est encore meilleure réchauffée.
Le juste prix
Garantie fraîcheur

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