Poitrine demi-sel fumée 1,8kg environ

(4 avis)
La poitrine de porc est un produit facile à préparer (qui cuit lentement) et économique. Son atout principal est sa saveur exquise caractéristique et délicatement fumée. Nous conseillons cette pièce pour une dizaine de convives en moyenne. Amateurs et gourmands, prévoir plus !
17,10 €
9,50 €/kg
17,10 €

Conditionnement : Sous-vide

Poids : variable

Composition : Poitrine de porc, sel, dextrose, conservateur : nitrite de sodium. Fumée au boit de hêtre.

Origine : Viande de porc française

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1019 KJ / 246 Kcal ; Matières Grasses : 20 g dont acides gras saturés : 7,6 g Glucides : ,5 g dont sucres : ,5 g Protéines : 16 g Sel : 2,8 g Fibres alimentaires : 0 g
  • Viande de Porc Française
Porc
À griller ou à mijoter
16 jours
Produit de notre coop

Conseils de préparation

Faire bouillir 1h ou griller en tranches fines 5 minutes de chaque côté.

Trucs et astuces

Pour limiter l’apport en gras de la poitrine, vous pouvez la blanchir quelques minutes avant de la détailler en lardons par exemple.
Le juste prix
Garantie fraîcheur

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Marie F. publié le 20/07/2023 suite à une commande du 19/06/2023

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Super bon je l’ai préparé à la créole ( Réunion)

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Benoit H. publié le 27/03/2023 suite à une commande du 05/03/2023

5/5

Très bon produit quantité économique

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Linda C. publié le 25/10/2022 suite à une commande du 25/09/2022

5/5

Excellente

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Client anonyme publié le 29/05/2021 suite à une commande du 16/05/2021

5/5

2ème fois que je commande, c'est bon et économique ! Je tranche moi-même et je congèle !

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