Conditionnement : Sous-vide
Poids : variable
Origine : Viande de porc française
La demi longe de porc sans os est une viande maigre et savoureuse qui saura régaler tous vos convives.
Porc
À rôtir
5 jours
Produit de notre coop
Conseils de préparation
Mettre le rôti filet dans un plat allant au four. Agrémenter selon vos goûts d’oignons, tomates, ails, herbes aromatiques et d’un filet d’huile d’olive.
Saisissez la demi longe dans un four chaud (210 °c / 230 °c ou th 7 / 8) pendant quelques minutes, puis laissez cuire à température plus douce (180 °c ou th 6).
Trucs et astuces
Comptez 1 heure de cuisson par kg de viande de porc. Comptez 200 g par personne.
Le juste prix
Garantie fraîcheur
