Conditionnement : Sous-vide
Poids : variable
Composition : Jambon de porc (origine : France), sel.
Origine : Viande de porc française
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1016 KJ / 246 Kcal ; Matières Grasses : 15 g dont acides gras saturés : 5,8 g Glucides : 0,4 g dont sucres : 0,4 g Protéines : 28 g Sel : 5,7 g
Le quart de jambon de Bayonne IGP est une charcuterie basque très fondante en bouche. Découpé finement pour agrémenter des plateaux de charcuterie, des salades gourmandes ou des plats chauds, le jambon de Bayonne ajoute une touche authentique et la tradition du terroir basque.
