Côtes de porc à l'indienne Chef Orlane

Une recette originale de côtes de porc au curry et au miel. Bon marché et facile à préparer, ce plat express est idéal pour un tête à tête ou une soirée barbecue.
Côtes de porc à l'indienne
Origine
Recettes originales
Type de plat
À griller
Recette de saison
À griller
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Personnes
8
Difficulté
+ + + +
Coût
€ € € €

Ingrédients

  • 8 côtes de porc
  • 4 c. à soupe d'huile
  • 8 c. à soupe de miel
  • 4 c. à soupe de curry
  • 1 citron

Astuce de chef

Idéal accompagné d'une purée de carottes.

Étapes de préparation

  1. Griller les côtes de porc à la poêle.

  2. Pendant ce temps, préparer la sauce : mélanger l'huile, le miel, le curry et le jus de citron.

  3. Verser ensuite la préparation sur les côtes de porc à mi-cuisson.

  4. Finir la cuisson en retournant régulièrement la viande.

  5. Les côtes de porc à l’indienne sont prêtes !

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