Conditionnement : Barquette sous-vide
Poids : variable
Origine : Viande française
Sauté** d'agneau 500g - LIVRAISON VENDREDI ET SAMEDI
Morceau idéal pour les recettes mijotées, comme le couscous et les tajines. Pour ces morceaux, nous conseillons des portions de 150g par personne en moyenne. Gourmands, prévoir plus ! Cette viande est tendre et savoureuse.
Agneau
À mijoter
8 jours
Sélection partenaire
Conseils de préparation
En cocotte à feu très doux, faire revenir la viande sur chaque face et laisser mijoter pendant 2 heures. Compter environ 150 g par personne. Vous pouvez également cuisiner le sauté en navarin, ragoût, tajine ou couscous.
Trucs et astuces
Priver la viande de l'oxygène peut modifier sa couleur et son odeur. Avant de la cuisiner, laissez la viande au moins 30 minutes à l'air ambiant.
Le juste prix
Garantie fraîcheur
