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Langue de bœuf 1kg900 environ

(11 avis)
La langue de bœuf est un grand classique de la cuisine française. De taille très généreuse, 1kg900 environ, elle présente une texture fondante. La langue de boeuf est prête à être cuisinée.
24,60 €
12,95 €/kg
24,60 €

Conditionnement : Sous-vide

Poids : variable

Origine : Viande de boeuf française

Que ce soit accompagnée d’une délicieuse sauce madère ou d’une sauce piquante, la langue de bœuf se révèle être une viande très tendre et riche en fer.

  • Charolais
Boeuf Charolais
À pocher ou à bouillir
5 jours
Sélection partenaire

Conseils de préparation

Avant la cuisson, faire dégorger dans l'eau fraîche la langue de boeuf. Cuire entre 45 minutes et 2 heures dans un court-bouillon aromatisé.

Trucs et astuces

Retirez la petite peau à chaud plutôt qu'à froid, ce sera plus facile et plus rapide !
Le juste prix
Garantie fraîcheur

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Client anonyme publié le 08/09/2022 suite à une commande du 21/08/2022

4/5

Une superbe langue de boeuf rien à dire

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Client anonyme publié le 03/09/2022 suite à une commande du 19/08/2022

5/5

Très bien

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