Porc

Le porc Coop Chez Vous de la coopérative

Le porc présent sur notre site de vente en ligne provient en direct de notre coopérative d'éleveurs et est 100% origine France. Nous sommes des spécialistes de la viande de porc. Filet mignon de porc, rôti de porc, chipolata, vous retrouverez les produits à base de porc incontournables sur notre site.

Les amateurs de pâtés trouveront de la viande de porc adaptée à leur besoin, telle que la gorge de porc ou le gras dur, nécessaire à la fabrication de pâtés et terrines.

Découvrez vite nos viandes de porc en direct de notre coopérative d'éleveurs pour des plats gourmands et économiques.

Les produits de porc Coop Chez Vous

Nous proposons à la vente différents produits à base de porc en direct de notre coopérative d’éleveurs, que ce soit de la viande brute telle que des côtes de porc dans l’échine ou des produits élaborés tels que du rôti de porc montagnard (rôti de porc recouvert de bacon 100% origine France de la coopérative et d’emmental).

Des produits peu connus sont aussi présents comme la pluma de porc, reconnue pour sa tendreté et sa saveur étonnante ou les noix de joue de porc, délicieuses cuisinées au cidre et petits légumes.

La charcuterie a aussi une grande place chez Coop Chez Vous, toujours en direct dans notre coopérative d'éleveurs. Notre jambon cuit supérieur avec couenne, idéal pour une base de repas rapide pour toute la famille ou pour accompagner une bonne raclette.

Nos produits seront aussi présents pour un apéritif réussi : nos petits saucissons (grignotons) sauront vous régaler avec leurs 4 saveurs délicieuses, comme nos mini-saucissons nature pratiques à déguster.

Comment cuisiner le porc ?

Un bon rôti cuit au four, une côte de porc première saisie à feu vif à la poêle, des émincés de porc marinés revenus dans un wok. Autant de recettes faciles que de produits.

Sans oublier les brochettes de porc, les pièces de porc marinées ou les saucisses et chipolatas, indispensables pour un bon barbecue. Certains produits auront besoin de plus de temps de cuisson comme le sauté de porc, qu'il faudra laisser mijoter dans une cocotte avant de pouvoir apprécier sa tendreté et sa saveur.

Pour les plus pressés d'entre vous, nos barbecue ribs original, provençal ou à la mexicaine peuvent se réchauffer quelques minutes au micro-ondes. Évidemment, ils restent les stars de l'été grillés au barbecue.

Pensez à bien cuisiner le porc cuit à cœur. Pas d'inquiétude, les produits garderont leur tendreté et leur saveur, même bien cuits.